식초에는 피부의 신진대사를 활발하게 해주고 보습과 피부재생을 도와주는 천연 성분 들이 풍부합니다. 피부에 직접 사용할  때에는 반드시 천연 재료로 만든 식초를 물에  희석해 사용하면 효과가 있어요.
  
1 피부 노화를 막아 줍니다
식초에는 피부 노화를 지연하는 비타민 e와 같은 성분이 함유되어 있어요. 이 성분은 피부 노화의 주범인 과산화지질을  억제함으로써, 세포의 원활한 신진대사를  도와줍니다. 식초 성분이 함유된 세안수나 로션 , 팩 등을 이용하면 피부 노화를 효과적으로 막을 수 있어요. 

2 기미와 주근깨 그리고 잡티를 예방합니다.
식초의 주성분인 초산과 구연산은 피하조직과 근육에 남아 있는 젖산을 분해하여 혈액의 흐름을 원활하게 하고 ,비타민 c를 보호하여 기미나 주근깨의 원인인 멜라닌 색소의 생성을 막아 줍니다. 

3 피부 트러블을 개선 합니다.
식초는 살균력이 강해서 세균이나 바이러스의 증식을 억제하는데요. 얼굴에 여드름이나 뾰루지 등이 생겼을 때 끓는 물에 식초를 몇 방울 떨어뜨린 다음 수증기를 얼굴에 쏘이면 트러블이 많이 좋아 집니다. 

4 피부를 건강하게 만들어 줍니다.
피부의 표면은 약산성인데요. 약산성을 유지해야 저항력이 생겨 세균 증식을 억제할수 있습니다. 하지만 대부분의 비누는 알칼리성 세안 시 헹굼물에 식초를 몇 방울 섞으면 식초의 유기산이 피부 표면을 약산성으로 보존하여 건강한 피부를 유지할 수 있다네요. 

5 피부를 촉촉하게 가꿔 줍니다.
식초에 풍부한 아미노산은 피부의 윤기를 유지하는 천연 보습의 주성분입니다.이 성분은 수분을 각질층의 가운데로 몰아 촉촉하고 탄력 있는 피부로 만들어 줘요. 

6 알레르기 피부를 개선합니다.
피부 상태는 소화 기능과 밀접한 관계가 있어요, 식초의 유기산은 장을 청소하고 통변을 좋게 하기 때문에 천연 식초를 매일 한 잔씩 마시면 알레르기 피부를 완화 합니다. 

7 지방세포를 분해 합니다. 
식초는 지방세포의 합성을 방해하고, 만들어진 지방세포도 분해해 다이어트에도 효과적인데요. 또 영양소의 체내 소비를 촉진하는 기능이 있어 몸속에 과다하게 축적 된 당분이나 글리코겐을 연소해 비만을 해소 합니다. 

8 변비를 해소해 피부 건강을 지킵니다.
변비 해소는 다이어트나 피부 미용 모두에 중요한 영향을 미쳐요. 식초는 몸속 신진대사를 촉진하고 위장의 활동을 활발하게 만들어 변비를 해소 합니다. 
 

9 모발을 건강하게 해요.
살균력이 강한 식초는 두피에 습진이 생겨 머리카락이 많이 빠질 때 효과적인데요. 건성보다는 지성이나 지루성 모발에 좋은데 청주식초는 노화돼 약해진두피와 모공에 활력을 불어넣고 머리카락을 튼튼하게 합니다.